爱吃奶黄包 做过 港式吐司 把面粉换成了全麦粉，发酵很困难，二发只能到5、6分，不知是哪一步有问题。加了蔓越莓干，最终成品口感还行，还是先从基础方子练起吧！泳歌 全麦粉的发酵有什么要注意的呢？我是100%全麦粉😓 2016-04-14
多放点酵母，发酵温度不要太高试试
2016-04-14
全麦粉不能100%，放30%最多了。
2016-04-14
@FADED @FADED 嗯嗯
2016-04-14
@LisaLu2015 @LisaLu2015 下次对着比例试试
2016-04-14