晚餐•2016年4月14日

#晚餐•2016年4月14日##我家也是面包店##天然酵母面包#

天然酵母蓝莓核桃面包，水粉比60%，我也是什么都想试试。。。估计养这个比例的娃娃会比较少，就不写菜谱啦，这里分享下吧。
高粉140g，全麦粉60g，砂糖3g，水120g，盐3g，全麦酵母60g，核桃蓝莓各20g

100%天然酵种换算一下就可以啦，我还养的全麦酵种，橡皮泥那种质地。

2016-04-14