2016年04月16日

原味的芒果夹心慕斯，用的吉利丁粉，直接加进蛋液里，竟然结块了，囧，后来过滤了一遍，估计都没了，冷冻了一夜还有点软，有点冰淇淋的口感，样子还是不错滴，嘎嘎，糖的分量差不多40到50吧，已经比较符合我的甜味了

2016-04-16