彭彭自北方来 做过 和风早餐——盐煎三文鱼 做了对照组,腌制48小时和24小时,保留鱼皮和去除鱼皮。事实证明,保留鱼皮并腌制24小时最合我口味,咸度适中,鱼皮酥脆。 #午餐•2016年4月17日# 2016-04-17