自制豆腐脑

对黄豆有很多爱恨情仇，此处不表，家里没有一颗黄豆。为了尝试从家里背来的内酯，去中国超市买了一桶原味豆浆，用了750mL，配3g内酯。觉得还是内酯少了点。与下厨房各菜谱的用量很不同，大概自制豆浆过于浓稠吧。

配菜是妈妈做的炒牛肉馅儿，芹菜碎，木耳，香菇，配上黄飞鸿麻辣花生和香菜。需要放淀粉勾芡。

#家有二老像块宝#
#早餐•2016年4月17日#

2016-04-17