免揉法棍（天然酵种）

天然酵种法棍

还记得两年多前第一次做法棍，用的干酵母，后来又试过自己养的天然酵种做，似乎都不怎么好吃。做得没什么信心，后来都很少做面包，直到和辣子鸡约过几次包之后，最近才又重新开始尝试。

这次做的法棍整形整的不好，割包也割的有点拖泥带水，但没想到吃起来很好吃啊，很有嚼劲，我就着黑醋和橄榄油就吃了大半条🌚。切开来看组织似乎也不错！刚好还有点奶油奶酪，就尝试了奶油奶酪加烟熏三文鱼的经典搭配，我还蛮喜欢的。

#lulu的面包包包包# #你做饭我洗碗# #早餐•2016年4月17日#

2016-04-17