日式红豆包

『咬你一口你答应吗』

手揉的面，用胳膊酸痛换来的小胖子 #早餐•2016年4月21日##烘焙手帐##烘焙小白的初尝试#
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♫ 优点：秉承我的一贯优点——有且仅有的“卖相不错 ”

◆ 问题：面没有揉到位、发酵也不好，有可能是酵母放少了，或者活性低。烤箱定时可能有短了、烤出来的内部结构湿粘。买的红豆馅太甜，有点齁。

2016-04-21