瓜_瓜
做过
【Ken Forkish】双次喂养天然酵种淡酸味欧包 Double-fed sweet levain bread
欧包No.17 虽然好久没做啦我心还是在欧包上！
这款这样连续两次喂养且用温度比较高的水酵种闻一闻确实会更加香甜的感觉！好想直接抓来吃Σ(⊙▽⊙"a... 这样做一是用的时候酵种比较年轻，另外应该还有把酵种温度向着乳酸菌群偏好的温度范围大概是30-35℃调整的目的~所以可以想象tartine的包一定是会比Ken的更加偏向甜香型的~我呆说更喜欢这款，我呢都爱~哎呀好期待之后能有机会做tartine包！
（已陷入无限遐想中……
#早餐•2016年4月22日# #瓜的欧包练习室#
2016-04-21
阿呆好星湖
2016-04-21
好深奥的说明～～～～
2016-04-21
好兴奋啊，又见瓜神之宝😆😆
2016-04-21
都是欧包的粉丝。然鹅我更爱软妹～
2016-04-21
太太⋯⋯愛歐包了！！
2016-04-21
呆呆是不是现在和你完全吃到一块了
2016-04-21
反正我完全听不懂你在说啥 看图就够了
2016-04-21
裂口够豪放！！来个涌抱！
2016-04-21
棒呆
2016-04-21
毛毛的！好可爱啊！在我眼里竟然是可爱的
2016-04-21
@工藤一一 我做包他烧菜！哈哈哈~
2016-04-21
@STELLA享 是我自己也在学习中啊~
2016-04-21
@Miss小E 哈哈这个最近真是少见了，不过之后我要努力提高做包频率！说了好多遍了，然而也总是没空……
2016-04-21
@Eva_M 软妹爱软妹嘛~我们是汉子爱欧包，哈哈~
2016-04-21
@Bella树 同爱！感觉现在喜欢欧包的人也比之前多了！
2016-04-21