椰蓉卷--中种法 超详细的做法图

烘焙125: 椰蓉卷面包。用椰蓉馅按照豆沙卷面包的方法制作，满口椰香，对椰蓉控诱惑极了。其实，以前做过椰蓉花型面包（图二那款），这款椰蓉卷只不过换个卖相罢了[微笑]。附椰蓉馅配方：黄油40克，细砂糖40克，椰蓉40克，加蛋黄一个揉匀，揉的时候太软可添加椰蓉，这配方做出来刚好150克，做六个面包。喜欢淡一点的可以减糖，根据口味自由变换。记录一下，以后备查！ #早餐•2016年4月23日#

2016-04-23