芒果千层蛋糕

心血来潮想做千层，家里芒果库存不足，榴莲家人又不爱吃，只好做了个矮小版本的芒果千层。榴莲也不能久存需要消灭，做了几个胖子版班戟送朋友，奶油榴莲肉馅料十足？第一次做饼皮没有经验，头两张容易破，后面在锅旁边放个湿抹布，用来降低温度，等冷却后再取皮，比较好掌握不易破，饼皮之间用油纸隔开，今天就是有点心急饼皮做完手指头都被烫红了。总结经验，争取下次做出漂漂亮亮的千层 #早餐•2016年5月7日##芒果千层#

2016-05-07