晚餐•2016年5月3日

#晚餐•2016年5月3日#晚间鳗鱼饭……唯美

用料:海鳗鱼（58一斤，北京）
日本酱油-味增-糖（红糖最好，没有用白糖）-水
1:1:2:8调成汁
鳗鱼去骨变段，上煎锅到微熟，后入汁熬开，鱼取出备用
烤箱预热180度，入烤箱，每30秒到一分钟翻面刷汁，3……5分钟出来

2016-05-08