全麦巧克力豆软欧

#晚餐•2016年5月9日##快乐烘焙我的面包篇##Mr Bread##欧包做起来#

下班时
又下雨了
一路越下越大
回到家想做面包
全麦巧克力豆软欧
消耗全麦粉和巧克力豆
早就想做巧克力豆曲奇的
一直想
但那么多的黄油量让我止步不前
因此一直搁浅
尝试少油低糖的软欧
又不用怎么揉面追求出膜
可是
割包真是硬伤
立马恶补
耳朵的割口
原来
这可不是随便咯咯就好的
深藏玄机啊
看似简单其实不易
下刀是45度
手腕不动……
学问啊
继续努力吧

2016-05-09