塔吉锅腊味煲仔饭

之前做的煲仔饭，饭熟了以后开盖磕入一个生鸡蛋，然后盖上盖子小火一分钟关火，焖一会儿打开就能吃了，蛋黄这状态是我最喜欢的。

肉是双林记的甘蔗熏肉，甜甜的，不是我想象的腊肉口感，是很润的肉～ 不柴不干。只有顶上那片儿是肥肉，所以吃起来也不腻。
#晚餐•2016年5月12日##立夏，做一个有意思的蛋#

2016-05-12