家庭自制肠粉

特意买了两个罗罗来做，一开始做出来的几张又干又容易裂，看了方主的回复，尝试配方里多加了一些水，然后把盘子烫热了再倒汁进去，然后大火蒸到起泡(几十秒就起大泡啦)，成品果然不裂不干了。就是做不到方主那么薄，因为盘子上有油，它不会乖乖变得薄薄的，要是有那种小木棍就好了…

2016-05-13