南瓜饼

南瓜我蒸了半小时 感觉几分钟远远不够软。这次蒸的时候只用了锡纸盖住 还是有很多水进去 水分太多了 需要的糯米粉也多。糖不用太多 因为红豆馅很甜 其实再煮点红豆和进去 能让馅儿不那么甜。上锅的时候 喷点油 会煎的比较均匀 不让容易干。

2016-05-15