鹰嘴豆豆腐-高蛋白超级食物！

来汇报了。
造型无能星人表示太丑
都不好意思发图
我豆子是提前泡的两量杯
由于忙别的事情没顾上做
冰箱里足足泡了两三天。
重新称量了干豆子 估算下克数
加了400g水破壁机高速1min
入锅煮不到一分钟就开始变浓稠
拿打蛋器边煮边搅拌👉
图二关火 一共就没煮几分钟。
感觉超浓稠厚重 装模具都略困难👉
总结：
1、豆子泡的时间长
2、加水少了

配的玫瑰蜂蜜和蓝莓
口感超厚重 类似过滤24h以上的希腊酸奶…
#午餐•2016年5月15日##❤️素食❤️#

2016-05-15