烤的时候之前还好好的，一转眼鼓一大包，不知道是什么原因，脱模还算顺利，就是中心部分感觉有些还是面团的样子，求解
2016-05-19
蛋白没有拌匀？
2016-05-20
@土豆茄子烩大虾 不知道什么原因，可能模具也有关系吧
楼上正解，你没有翻拌均匀
@A_酱 蛋白吗？还是蛋白和蛋黄的搅拌？
2016-05-24
@爱捣腾的猴大姨 蛋白和蛋黄翻拌时有整块蛋白没有翻匀
2016-05-25
@A_酱 我再做次注意下
蛋白没有拌匀？
2016-05-20
@土豆茄子烩大虾 不知道什么原因，
可能模具也有关系吧
2016-05-20
楼上正解，你没有翻拌均匀
2016-05-20
@A_酱 蛋白吗？还是蛋白和蛋黄的搅拌？
2016-05-24
@爱捣腾的猴大姨 蛋白和蛋黄翻拌时有整块蛋白没有翻匀
2016-05-25
@A_酱 我再做次注意下
2016-05-25