这馅儿无敌了，蒸熟晾凉再加热，馅儿还是Q弹的！这下鲜肉月饼、肉丸子……都有着落了。一滴油没放，一点儿都不腻
2016-05-22
哇！好诱人呢😍
@迷糊的杨妈 谢谢杨妈，真的挺好吃
2016-05-23
肉馅你也是用厨师机吗？我没有厨师机能做出这效果吗
2016-05-24
@小胖纸-13 肉馅是用厨师机打的水，没有厨师机要费些心思让肉馅吃足水（比较考验功力），这样蒸熟了肉馅不出水、吃起来才弹弹QQ的，
2016-05-30
我有破壁机，不知道行不行，但我不太想用破壁机打生肉。或者电动打蛋器或者面包机揉面功能行不行？
2016-05-31
@小胖纸-13 破壁机恐怕不行，可能会打成肉泥而不是让肉馅吃水；用打蛋器的低速档试试吧，如果有搅拌头就更好了。揉面钩恐怕对肉馅没效果
@淡然滋味 打蛋器有搅拌头的，改天我试试。谢谢啦
@小胖纸-13 不客气哦！
哇！好诱人呢😍
2016-05-22
@迷糊的杨妈 谢谢杨妈，真的挺好吃
2016-05-23
肉馅你也是用厨师机吗？我没有厨师机能做出这效果吗
2016-05-24
@小胖纸-13 肉馅是用厨师机打的水，没有厨师机要费些心思让肉馅吃足水（比较考验功力），这样蒸熟了肉馅不出水、吃起来才弹弹QQ的，
2016-05-30
我有破壁机，不知道行不行，但我不太想用破壁机打生肉。或者电动打蛋器或者面包机揉面功能行不行？
2016-05-31
@小胖纸-13 破壁机恐怕不行，可能会打成肉泥而不是让肉馅吃水；用打蛋器的低速档试试吧，如果有搅拌头就更好了。揉面钩恐怕对肉馅没效果
2016-05-31
@淡然滋味 打蛋器有搅拌头的，改天我试试。谢谢啦
2016-05-31
@小胖纸-13 不客气哦！
2016-05-31