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晚餐•2016年5月25日

#晚餐•2016年5月25日#豆角肉包子
好几年没包过包子了,这个是最好看的😂包了十五个包子,调了一盆馅,剩了一多半,这几天离不开包子了😂

2016-05-25

阿苯

包子我都不会做

2016-05-25

阿苯

饺子倒会包 还有就是发不好 怎么回事

2016-05-25

小雨爱蓝天

@阿苯 包好后别先开火,饧20分钟中火蒸15到20分钟,关火闷5分钟,慢慢打开盖就好了,练几次就好了😊

2016-05-25

好麵之女

@小雨爱蓝天 每次包就是遇上最底層的包子拿出來時底部麵同紗布黏著了,好難分開,拿不好就穿了,蒸好沒等5分鐘吖

2016-05-26

好麵之女

還想說一下家裏蒸鍋蓋前二天蒸糕,蓋輕輕跌一下怎麼就邊邊漏氣了,要不要蒸時塞毛巾吖?謝謝!

2016-05-26

素禅

喧软,香!

2016-05-26

小雨爱蓝天

@man18178 亲爱的中午好,纱布要洗一下拧干用湿一点的就不粘了,锅盖漏气要用毛巾围一圈

2016-05-26

小雨爱蓝天

@man18178 蒸好闷5分钟是让温度慢慢降低,以免蒸锅内外温差大,包子回缩

2016-05-26