牛油果花（Avocado Rose）

#早餐•2016年5月27日##蛋仔超人！##say hello to the morning!#早上好！今天熊师傅在点满煎蛋技能后再次点满牛油果花技能咩哈哈～
最近对上次做的牛油果花很不满意，根本不是花嘛，于是在看了很多相关视频后，终于总结出卷出好看牛油果花的几个tips：
1.牛油果不能太软，太软不好切片也不好保持形状。
2.要切薄片才能形成更多花瓣。薄薄薄！
3.切完薄片推开的过程一定不要偷懒，要推成细细的一长条，而不是厚厚的一条。很多教程图片上都是厚厚一条，这样卷的层数不多不好看。
4.卷的时候一开始要小卷，形成花的花心，如果是薄薄的一长条很容易卷。
以上～

2016-05-27