迷迭香烤小羊排

腌的时候快把自己香死了，没有香菜籽用的多香果（all spice），干焙孜然和多香果，然后所有腌料在石杵里捣捣捣烂抹羊肉。提前一小时从冷藏拿出来，这样煎烤的时候不会因为内部温度太低受热不均。

底下配菜扔了胡萝卜土豆芹菜洋葱和百里香，特别少的盐和胡椒。一锅出。 #晚餐•2016年5月27日##大太阳学硬菜##大太阳开烤箱#

2016-05-28