sunny蕾 做过 砂糖麻花面包(两股辫子) 火候还是没把握好,温度高了一点,华氏和摄氏度的转换好头晕,表皮有点脆了,底有点糊。用厨师机揉的面,还是没完全揉到手套膜,但是组织还是不错,编麻花的时候,不熟练,没控制好大小,到后面几个才开始熟练。。可以继续努力。谢谢分享好方子。 #早餐•2016年6月2日# 2016-06-03