粽子的N种包法吃法

#午餐•2016年6月5日#
#小雲爱心厨房#
去年经历了人生第一次粽子~
吃到的人都说非常不错~
这段时间要送便当~
本打算不包粽子了~
可仔仔天天吵着要吃我包的粽子~
沒办法,为了他只好又包了~
时间有限,材料都是分开好几天才买齐~
买肉时,走去跟肉档老板说买五花腩拿来包粽子,让他帮我挑,他瞪大眼睛看着我,说:你会包粽子?不会吧!你这么年轻不可能会包!
哈哈!我会的东西多着呢!😄😄😄
腌肉 泡米 泡绿豆 泡香菇 泡虾米 洗煮粽叶~
粽叶洗干净后,放锅中下水煮开,滴两滴油,盖上锅盖关火焖一晚上,这样处理的粽叶特别好包!
昨天下午三点钟终于开始了~
一直忙到晚上十一点半~
刚开始有点手忙脚乱~
因为我只在去包过一次~
现在差不多都忘了怎么包了~
还好后面越包越顺手~
备注:
三角粽是白粽子,点砂糖吃!(仔仔最爱)
五角粽是广式咸肉粽(五花肉 虾米 冬菇 咸蛋黄 绿豆 糯米)
最后一张那种不是我包的,是对面阿婆送给我的客家花生粽!

2016-06-04