枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本）

我不是故意要换配料的，做到一半发现没有高粉和小苏打，只好用低粉和泡打粉代替。幸好没怎么影响口感，成品感觉很扎实，非常重，吃一片我就饱了😄。不想太甜了，只放了红糖没有放白糖，口感甜度足够了。我觉得这个方子很复杂啊，步骤多，我弄了好几个小时，半夜三更真是累的，不过总算自己做了一次枣泥，还是很有成就感。

2016-06-11