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晚餐•2016年6月14日

海石花糕,在我老家也叫“狗毛膏”,在儿时是夏天清热解暑的小吃,海石花是生长于海里礁石上的海藻类,富含有天然胶质及矿物质,是很不错的天然养颜食品。做法很简单,将25克海石花泡软去杂质清洗干净 ,加2千克清水大火煮开转小火熬煮40分钟左右,偶尔搅一下(用高压锅上气后20分钟),煮至汤汁有点粘稠关火取出反复过滤几次,把过滤好的汤汁倒入碗里或者其他模具里,常温放凉定型就会变成果冻状了。加糖浆或蜂蜜,也可以加入各种水果,果酱,炼奶拌匀即可食用,随自己喜好的加入吃就可以了。冷藏后食用更清新、爽口!! #晚餐•2016年6月14日#

2016-06-14

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