晚餐•2016年6月14日

海石花糕，在我老家也叫“狗毛膏”，在儿时是夏天清热解暑的小吃，海石花是生长于海里礁石上的海藻类，富含有天然胶质及矿物质，是很不错的天然养颜食品。做法很简单，将25克海石花泡软去杂质清洗干净，加2千克清水大火煮开转小火熬煮40分钟左右，偶尔搅一下(用高压锅上气后20分钟)，煮至汤汁有点粘稠关火取出反复过滤几次，把过滤好的汤汁倒入碗里或者其他模具里，常温放凉定型就会变成果冻状了。加糖浆或蜂蜜，也可以加入各种水果，果酱，炼奶拌匀即可食用，随自己喜好的加入吃就可以了。冷藏后食用更清新、爽口！！ #晚餐•2016年6月14日#

2016-06-14