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闲情寄美 做过

抹茶红豆蛋糕卷(福田淳子版)

#早餐•2016年6月21日#做这款蛋糕真的是艰辛。其实最后自己有调整,因为粉量太大,我自己后面又不断加水加水加水。用的土鸡蛋,好小,而且可能不新鲜了,好几个鸡蛋蛋黄都散了又不舍得扔,所以就把蛋白抠出来,蛋黄也混进去了,蛋白也没打发好。做出来的口感是有点密实的,天气热,奶油打发完一会儿就化了,厄尔尼诺效应注定今年是个苦夏,所以考虑入一个冰淇淋机,虽然我很多年不吃冰的,但是就是很想做。昨天掉了一个粉丝,怕今天一发,又掉粉丝了,哈哈,无所谓了。拍照真的有点耗时间,早上匆匆忙忙的,拍不满意也就发上来了。今天好啰嗦。

2016-06-21