贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

#晚餐•2016年6月24日##滚来吃饭(｡￫ω￩｡)#偏偏我本来是真的想做贝果，然而，大概是面团一混合起来我就放油？还是恰巧我换了新面粉，新面粉不行？叫马克发……反正揉了快2个小时吧都揉不到扩展。手要废了，后面直接2次发酵做成大包，尝了一块还挺软的，哈哈。下次再做一次就知道面粉行不行了，如果不行，我以后再也不买特价面粉了👀

2016-06-24