超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

又烤了一个，抹茶粉加了6g，但是没有减面粉的量，面糊稠的很，又往里加了5g的水，面糊才勉强能用。烤出来颜色是对了，也有抹茶的香气，但是蛋糕分层开裂了，我觉得是面糊太干。之后还得继续实验面粉和抹茶粉的量 #晚餐•2016年6月24日#

2016-06-24