亚麻籽面包（免揉欧式面包）

家里买了石板，第一次烤欧包，没想到时间真的要很久。房子还是很不错，烤出来表皮脆，组织柔软，但整个过程的不足在于一发时没有发起来就放进冰箱了，所以整体个子不大，烤的时候蒸汽不到位，感觉表皮有点硬过头了。比较坚韧。我把面包粉20%换成了全麦，整体影响不大。 #早餐•2016年6月26日#

2016-06-26