清淡系牛奶蛋白吐司～一次发酵老面版

牛奶加多了，鸡蛋加了一整个，也加多了。反正就是整个过程思想都在抛锚！本来昨天发的面，结果发了一天，今天晚上才做好，感觉味道酸酸的，不知道是不是发酵过头了，是不是坏了？以后还是早上发面来做好一些。而且感觉吐司也并不是传说中的那么好做啊！还需多做几次！

2016-06-28