《割口发烧友的面包》—— 筋道的自制酵母山形吐司

今天换小白来做，高度比上次小黑的高了，初发25度7小时，二发35度2.5小时，烤的过程大概长高1.5cm，下次二发要延长一下，面团很好处理水量不高，下次适量增加水。 #晚餐•2016年7月5日##不離不棄是我對麵包君一輩子的承諾##Angela家的小黑和小白宝贝#

2016-07-05