新手烘培之南瓜派

#午餐•2016年7月6日#方子很好，第二次做了，但在原配方上做了改变，因为黄油吃太多不是很健康，所以在派皮上把黄油改用了玉米油加炼奶，油量也做了相对应的减量，感觉很不错，口感是没黄油做的来的酥香，但口感却意外的软棉又带点咬劲而且加了炼奶的后，奶香味很赞。然后南瓜泥蒸熟后，直接加牛奶白糖用料理机搅拌，加蛋拌均匀过滤后比手压的更细，口感更加好。

2016-07-06