米需米鸡 做过 家常烧茄子（比较简单） 这应该是我的首道黑暗料理了haha，下油锅炸这一步简直惨不忍睹，面粉和淀粉差很多吗，完全不会炸东西，结果就是一团糟，没有出来外焦里嫩的效果，反而软绵绵的，后面的步骤我就自由发挥了，调料还是乖乖按照菜谱放的，还加了胡萝卜，样子还过得去，但是不知道味道如何，啊，继续努力啊。 #午餐•2016年7月8日# 2016-07-09
米需米鸡 haha，后果就是茄子根本炸不出那种脆脆的样子啊 茄子切了以后我是泡了泡水的 裹了面粉变得有点黏糊糊的 然后油也放的不够多 炸的软趴趴的 还不如直接抄嘞 建议还是乖乖用淀粉啦 2016-07-10
你是用面粉炸的吗
2016-07-09
额，哈哈是的，因为家里没有淀粉就用面粉代替了，后果很无语啊
2016-07-09
什么后果 我也没有淀粉
2016-07-09
haha，后果就是茄子根本炸不出那种脆脆的样子啊 茄子切了以后我是泡了泡水的 裹了面粉变得有点黏糊糊的 然后油也放的不够多 炸的软趴趴的 还不如直接抄嘞 建议还是乖乖用淀粉啦
2016-07-10