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海水蓝蓝_

@小莫_xm 谢谢。我其实用的是30g杏仁粉,蛋清24g,因为杏仁粉的关系,用的是蓝钻杏仁粉。

2016-07-11

海水蓝蓝_

@♡﹏姐是你相公ζ╮ 我是实际温度160-165度15-16分钟,不是很精确。是不是你的底太硬了?这样会黏牙,底硬就是下火太高。要和自己的烤箱磨合很久,我是失败了无数次才成功的

2016-07-12

♡﹏姐是你相公ζ╮

是的是的  底很硬,我这烤箱上下火不能分开调   我之前尝试做意式的,都失败了😭

2016-07-12

手机用户9966_76mr

想问亲法式不住糖水的情况下凉皮怎么凉,凉到什么程度才算好?不粘手就好了?还是按下去回弹好了?

2016-08-06

海水蓝蓝_

@手机用户9966_76mr 看上去有一层白色哑光泽,按下去成窝窝,手指拿起来能恢复就是最好的状态,晾过头烤了会歪。

2016-08-06