鮟鱇鱼炖豆腐

#晚餐•2016年7月14日#红烧鮟鱇鱼🐠，蒸茄子，米饭和大馒头。#大脸猫大脸猫爱吃鱼❤ʚتɞ# #吐槽给你听#
鮟鱇鱼骨头透明酥脆，嚼一下就可以下咽。黑色的皮下面有大块透明黏嘴的胶质，特别弹牙~类似鱼蛋蛋的东西更是口感神奇，咯吱咯吱咬着太过瘾了。鱼尾和鱼身一轱辘的肉特别细嫩，用手抓着撸着吃。。。鱼肝橙黄，香味儿特别厚重。葱姜蒜＆味极鲜＆料酒香醋＆黑白胡椒，加水炖，简直是好吃死啦。和我妈一人一盘，不过我妈每次都耍赖，我实际吃了一盘半。。。虽然吃的爽，也撑得够呛T_T。。。

鮟鱇鱼是老爸之前去石老人给我买虾的时候买的，当时刚好海边有人在处理刚捞的鱼。这鱼2块5一斤，买这4条一共花了4块多。我说老天，这比毛豆都便宜啊！打包冻起来，再化冻连我爸都差点认不出来这是啥了。。。-_-#
老爸怕我们吃的时候被大块的鱼刺和尖锐的鱼牙齿扎着嘴，就用剪刀简称小段，结果他自己手被扎破了。。。心疼我爹。。。

2016-07-14