午餐•2016年7月16日

番茄肉酱“章鱼”意面
肉末若干、洋葱半个、番茄1个、大蒜2瓣、火腿肠1根、番茄酱、意面若干。
1、肉末加料酒、盐腌制备用
2、洋葱、番茄切小粒
3、火腿肠切小片，意面穿过做小🐙。（火腿肠片不要太厚，否则中间的面会不熟。也不要太薄，会断）
4、做好的章鱼意面放开水煮8-10分钟，加点盐和橄榄油煮。
5、平底锅➕橄榄油（色拉油也可以）倒入洋葱和大蒜炒出香味后倒入肉末，炒至变色
6、倒入番茄末炒匀，加入小半碗番茄酱。
7、加入生抽和黑胡椒
8、小火熬成浓酱即可（可根据口味适当加一点盐。 #午餐•2016年7月16日#

2016-07-16