2017 从春约到冬

伯爵奶油焦糖洋梨慕斯……好长的名字……甜，但是好吃的让人停不下来。。。要分享的小技巧，就是制作焦糖装饰的简易方法：取两张不粘的烘焙油布，撒上细砂糖，烤箱中层，160度上下火加热大约8分钟左右。具体时间要根据砂糖的量来调整。你会发现砂糖慢慢融化，颜色渐渐变深，等快要到你满意的颜色就可以关火取出来了。然后等到冷却，掰成小块就可以装饰了。很简单很快手很方便，有兴趣可以试试看。 #早餐•2016年7月18日##厨神补习班##妖精群002号#

2016-07-18