轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

第二次做，加了50g奶油奶酪，10毫升牛奶。水浴烤的时候水只2cm左右，只没过了底部。(热水)用160度烤30分钟的时间发现面包有些开裂，换了150烤了15分钟，还是继续开裂，加了冷水，换成120度烤了最后10分钟。拿出来蛋糕稍微回缩，冰了一晚上，回缩的多了一点。但是口感很好。 #芝士蛋糕#

2016-07-19