早餐•2016年7月19日

#早餐•2016年7月19日##童真最无敌#我做的紫苏虾皮花生麦糊烧，很好吃。先采七八片紫苏叶，洗净，切去叶柄，把苏叶切成末备用。把虾皮切成未备用。把花生捣成花生碎备用。把面粉用蛋液、水调成稀糊状，然后加入苏叶末，虾皮末，花生碎，少许食盐，少许亚麻籽油，在面糊中调匀。平底锅放入少量油，把稀面糊一汤勺（见情况也可以放入两至三汤勺）放入锅中，摊平，一面略焦黄后翻面。再略煎少许时间，另一面煎好后起锅。一张麦糊烧就做好啦。再做第二张，第三张……。特别注意，做麦糊烧时火一定要小一些。另外，稀面糊中加入的食材可多可少，可以见机而定。但食材加入多时，稀面糊的流动性变差，这样做出来丽麦糊烧就比较厚，反之，则比较薄。吃的时候，再抹上蕃茄沙司，或其它果酱，更好吃美味。

2016-07-19