是不是发过了。。。
2016-07-23
没有揉出膜,或者膜支撑力没有了断掉了。
2016-08-05
@西班牙阳光^ 谢谢指教。。请问膜支撑力断了是啥意思啊。。怎么造成的啊。。
@chirsty曦宝 揉得过度,没揉出膜都会造成膜断,断了就包不住面包,茎膜长得很长很密集就会拉丝,断了就会空洞,如同馒头的组织。
@西班牙阳光^ 那我可能是揉过了。。。揉了好久。。。会不会也发过了啊?
2016-08-06
@chirsty曦宝 一发只要1.5倍大差不多,不要发久了,发久后再整形最容易膜断。
我发的里面有好多蜂窝。就像馒头一样😂谢谢指教。。。我下次再试试。。。
2016-08-07
没有揉出膜,或者膜支撑力没有了断掉了。
2016-08-05
@西班牙阳光^ 谢谢指教。。请问膜支撑力断了是啥意思啊。。怎么造成的啊。。
2016-08-05
@chirsty曦宝 揉得过度,没揉出膜都会造成膜断,断了就包不住面包,茎膜长得很长很密集就会拉丝,断了就会空洞,如同馒头的组织。
2016-08-05
@西班牙阳光^ 那我可能是揉过了。。。揉了好久。。。会不会也发过了啊?
2016-08-06
@chirsty曦宝 一发只要1.5倍大差不多,不要发久了,发久后再整形最容易膜断。
2016-08-06
我发的里面有好多蜂窝。就像馒头一样😂谢谢指教。。。我下次再试试。。。
2016-08-07