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小莫_xm

亲做的好美👍🏼👍🏼👍🏼

2016-07-26

海水蓝蓝_

@幸福甜心可可 你在TB搜美国蓝钻杏仁粉,这个粉性价比高,不过要和糖粉一起粉碎过才能过筛,这个牌子的粉用小莫的方子的比例刚刚好。

2016-07-28

海水蓝蓝_

@幸福甜心可可 美国免筛大杏仁粉也好但是贵,法国免筛杏仁粉也是贵做出来的壳非常扁,不好掌握。所以还是蓝钻最好

2016-07-28

海水蓝蓝_

@幸福甜心可可 买了蓝钻后,蓝钻和糖粉各50g,蛋清35g,加入蛋清的糖粉30g。这样比例最完美。而且稍微减了点糖。这个方子仅限蓝钻哦!不同牌子的粉用的蛋清都不一样。

2016-07-28

海水蓝蓝_

@幸福甜心可可 很快就晾干了,上下火调到170度,温度计达到200度就放进去,我的烤箱会自己降到我调的温度,不知道你的烤箱会不会了,温度不能低于165,不然肯定空心。烤15-16分钟。

2016-07-28