PÂTISSERIE NI

Pâtissushie Rouge
几周前chef给我机会做一个盘式甜点作为餐厅的dessert du jour (dessert of the day) 能够把自己的甜点摆上巴黎米其林二星餐厅Le Gabriel 这对一个实习生来说是莫大的鼓励 非常荣幸与感恩 椰子草莓青柠的口味是chef定的 摆盘在chef的建议下摆成之前在家做的抹茶芝麻青柠的甜点的样子 以前都只是摆chef的甜点 而那两周大家包括chef都在和我一起摆我的甜点 心满意足 现在实习结束了 觉得这对坚持完实习的自己来说是最好的奖励 学到了很多东西 也懂得了辛苦忍耐是基本功

#蛋糕点亮人生#
#晚餐•2016年7月29日#

2016-07-29