《Tinrry下午茶》教你做蓝莓益力多慕斯

第一次做，还算比较成功的，一开始的奶油奶酪没打很细腻，就加了糖粉，感觉吃起来有些颗粒比较粗糙，加了酸奶和养乐多以后会觉得稀，等到加了吉利丁分，加入淡奶油冻起来后才觉得算成功。还有蓝莓酱是之前熬的，柠檬汁也加的少，所以总体偏甜了，有整颗蓝莓口感好有嚼劲，缺点是容易沉底。

2016-08-01