papatian 做过 黄桃罐头 晚上做了黄桃罐头,两个桃子,180克冰糖,水偏少,小奶锅。时间没留意,大约15到20分钟,估计煮的有点过,冰糖都变色了,而且最关键的是粘锅了😱。黄桃本身是酸的,最适合做罐头吃,酸甜可口,煮好原汁放凉存放在冰箱里,吃的时候取出几勺,根据自己的加水调整甜度便可以吃了。这不,还热着不能放冰箱,我捞了一小片,尝了下,可能要偏软?或许冷藏后口感会改善。味道确实很甜,冰糖的粘稠都熬了出来,只是我真的对桃子过敏啊,只是一点点,我便感觉发痒了。😂 2016-08-02