油炸地瓜片

#油炸地瓜片#
1、地瓜去皮洗净切片
2、面粉炸粉盐五香粉……（适量，没有炸粉就只用面粉，炸粉会比较脆）打一个鸡蛋，加少许水，打均匀
3、将地瓜片放到打好的面粉泥中沾满
4、烧开油 烧到油没有泡泡即可
5、将沾满面粉浆的地瓜片放入油锅中炸至金黄捞出，放在吸油纸上吸干油分即可 #炸地瓜片#

2016-08-06