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govivid

美!想问下蛋糕里面是湿湿的那种还是正常的状态?

2016-08-10

乐_乐了

@govivid 不像戚风那样蓬松,吃着很细滑,不会太湿

2016-08-10

提先生他妈

好漂亮啊。亲,你是按照方子的温度烤的吗?

2016-08-10

乐_乐了

@/‘xDonnie 我是150度70分钟烤的,根据你家烤箱的脾气决定温度

2016-08-10

提先生他妈

好的。射射宝宝,改天我也来试试。是一直恒温烤吗?我试过145度烤70分钟,然后里面有点粘粘的。而且回缩也比较严重。哭哭

2016-08-11

乐_乐了

@/‘xDonnie 嗯嗯,是恒温。里面有点粘粘的试着多烤几分钟,插牙签看没面糊就好了。回缩严重,我觉得是应该是蛋白没打好。亲爱的加油哈!

2016-08-12

govivid

@乐_jvat  好的,谢谢

2016-08-17