佳佳张 做过 浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸） 黄小姐订的巧克力慕斯，按方子的慕斯液太稀了，，倒进去蛋糕底就浮上来了，活底模具流的稀里哗啦重新打了100g奶油加了5g吉利丁片重新和之前的慕斯液混合才变得浓稠，只不过颜色变得淡淡的～现在打奶油都不用称克数了目测棒棒的，get 新技😬 #晚餐•2016年8月10日# 2016-08-10
你是老师，交个朋友可以吗？
2016-08-17
@无情胜有情～珍惜 可以的😁
2016-08-17
：）hello，请问你打奶油是用什么档位打发的？打多久？我打过几次都不成功。打一会就化水那样
2016-08-18
@LALA_byfu 应该是打发过了。。。用的什么牌子的奶油？雀巢的不容易打发，我用的安佳的，很好打发，一直冰箱里冷藏，拿出来直接打，七挡，几分钟就好
2016-08-18
所以自己写方子吧！
2016-08-30
😍
2016-09-19