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K_小厨 做过

2016年08月12日

用来做芝士蛋糕的底层,不错

2016-08-12

洪荒少女i

请问你是怎么脱模的,我怎么脱不了

2016-08-13

K_小厨

用塑料脱模刀刮一圈就出来了

2016-08-13

应大美丽

请问你用的什么样子的蛋糕模具   我之前看到有说要用粘的  不然蛋糕长不大  可是我在淘宝只看到粘的了

2016-08-13

空中蓝水晶

请教一下,你做这款蛋糕坐热水了吗?热水温度大概多少?

2016-09-06

K_小厨

@空中蓝水晶 不做啊,按照方子一步一步做就行。一般只有芝士蛋糕才会用水浴法。

2016-09-06

空中蓝水晶

鸡蛋打发好,加粉后感觉全都消泡了,面粉糊只有一点点了,这样的状态对吗?

2016-09-06

K_小厨

@空中蓝水晶 可能鸡蛋没有打发,还有就是放入面粉后的搅拌方法,从上往下抄底法。不能过度搅拌

2016-09-07