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vsmercury 做过

奶黄馅

鸡蛋一个➕蛋黄一个 糖10g 奶70g 面粉20 淀粉20 奶粉25 黄油25 隔水加热(温水偏热)搅拌 加热到汤种糊糊的状态 比较黏勺子 第二天早上蒸包子 就是这种软软的馅 给家里小孩吃的 所以不甜 配方奶香味比较浓

2016-08-13

vsmercury

手边正好没有奶油了 就没加 因为奶油没有牛奶那么稀 所以多加了10g牛奶

2016-08-13